l'acciaio inossidabile 304 è un materiale comune in acciaio inossidabile, con una densità di un ³ di 7,93 g/cm; inoltre è chiamato 18/8 di acciaio inossidabile nell'industria, significarla contiene il cromo più di di 18% ed il nichel più di di 8%; la resistenza ad alta temperatura di ℃ 800, con buon elaborando la prestazione, con le caratteristiche di alta durezza, è ampiamente usata nell'industria e l'industria della decorazione della mobilia ed alimento e l'industria medica. Tuttavia, dovrebbe essere notato che l'acciaio inossidabile 304 di categoria alimentare ha indicatori contenti più rigorosi che l'acciaio inossidabile 304 ordinari.
Per esempio: la definizione internazionale di acciaio inossidabile 304 è basicamente 18%-20% di cromo e 8%-10% di nichel, ma l'acciaio inossidabile 304 di categoria alimentare è 18% di cromo e 8% di nichel, che è permesso oscillare all'interno di certa gamma e limita il contenuto di vari metalli pesanti. Cioè l'acciaio inossidabile 304 non è necessariamente acciaio inossidabile del commestibile 304